1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
2
Izklāj cepešpannu ar cepampapīru.
3
Lielā bļodā sajauc mandeles ar medu, izkausētu sviestu vai eļļu, kanēli un šķipsnu sāls, līdz visas mandeles ir vienmērīgi pārklātas.
4
Izklāj mandeles vienā kārtā uz sagatavotās cepešpannas.
5
Cep cepeškrāsnī 12-15 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mandeles ir zeltaini brūnas un karamelizētas.
6
Izņem mandeles no cepeškrāsns un ļauj atdzist. Tās kļūs kraukšķīgas, kad atdzisīs.
7
Pasniedz karamelizētās mandeles kā uzkodu vai desertu.