Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Putra
200 g Auzu pārslas
500 ml Piens
250 ml Ūdens
1 šķipsna/s Sāls
Karamelizētie banāni
2 gab. Banāni
2 ēd. k. Brūnais cukurs
30 g Sviests
Pagatavošana
1
Katliņā sajauc auzu pārslas, pienu un ūdeni. Pievieno šķipsnu sāls un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2
Samazini uguni un lēnām vāri, līdz auzu pārslas ir mīkstas un putra bieza, apmēram 15 minūtes. Laiku pa laikam apmaisi.
3
Kamēr putra vārās, nomizo banānus un sagriez tos šķēlītēs.
4
Uz karstas pannas izkausē sviestu un pievieno brūno cukuru. Maisi, līdz cukurs izkūst un veidojas karamele.
5
Pievieno banānu šķēlītes un cep, līdz tās ir zeltaini brūnas un pārklātas ar karameli, apmēram 5 minūtes.
6
Pasniedz karstu auzu putru bļodās un uzliec virsū karamelizētos banānus. Var papildināt ar riekstiem vai medu pēc garšas.
7
Mmm...