Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
300 g Rudzu maize
150 g Žāvēti augļi (aprikožu un rozīņu maisījums)
1 l Ūdens
100 g Cukurs
1 tējk. Kanēlis
200 ml Putukrējums
20 gab. Dzērvenes (dekorēšanai)
Pagatavošana
1
Sagriez rudzu maizi kubiņos un iemērc ūdenī uz 10 minūtēm, lai tā kļūtu mīksta.
2
Uzliec katliņu ar ūdeni uz vidējas uguns un pievieno maizes kubiņus.
3
Pievieno žāvētos augļus un cukuru. Maisi un vāri aptuveni 20 minūtes, līdz maize un augļi ir pilnībā izšķīduši.
4
Pievieno kanēli un turpini vārīt vēl 5 minūtes, lai garšas sajauktos.
5
Atdzesē zupu līdz istabas temperatūrai, tad ieliec ledusskapī uz 1 stundu, lai tā pilnībā atdziest.
6
Pasniedz, dekorējot ar putukrējumu un dzērvenēm.
7
Mmm...