Siltais iebiezinātā piena pudiņš ar cigoriņu un skābā krējuma saldējumu
1st. 0 min
Tu gatavo:
20 min
Gatavojas pats:
40 min
4 porcija/s
Sarežģītība
Šis siltais pudiņš ir bagāts ar iebiezināta piena garšu, kas lieliski sader ar cigoriņu rūgtumu un skābā krējuma saldējuma svaigumu.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Pudiņš
400 ml Iebiezinātais piens
200 ml Piens
50 g Cukurs
30 g Kukurūzas ciete
1 tējk. Vaniļas ekstrakts
Saldējums
200 ml Skābais krējums
2 tējk. Cigoriņu pulveris
Pagatavošana
1
Sajauc iebiezināto pienu un pienu lielā katlā. Uzkarsē uz vidējas uguns, līdz maisījums sāk vārīties.
2
Pievieno cukuru un turpini maisīt, līdz tas izšķīst.
3
Izšķīdini kukurūzas cieti nelielā daudzumā auksta ūdens un pievieno to piena maisījumam. Maisi, līdz pudiņš sabiezē.
4
Pievieno vaniļas ekstraktu un turpini maisīt vēl dažas minūtes.
5
Noņem katlu no uguns un ieliec pudiņu bļodās. Ļauj tam nedaudz atdzist.
6
Sajauc skābo krējumu ar cigoriņu pulveri un ieliec saldējuma mašīnā. Sagatavo saldējumu saskaņā ar ierīces instrukcijām.
7
Pasniedz siltu pudiņu ar cigoriņu un skābā krējuma saldējuma bumbiņu virsū.
8
Mmm...