Mini Napoleona kūciņas ar pistāciju krēmu
1st. 15 min
Tu gatavo:
45 min
Gatavojas pats:
30 min
8 porcija/s
Sarežģītība
Izbaudiet šo gardo desertu ar kraukšķīgu mīklu un krēmīgu pistāciju pildījumu.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Mīkla
500 g Saldēta kārtainā mīkla
150 g Pistācijas
100 g Cukurs
100 g Sviests
250 ml Piens
1 tējk. Vanilīna cukurs
Pagatavošana
1
Sildiet cepeškrāsni līdz 200°C. Izklājiet kārtaino mīklu uz cepamās papīra un sagrieziet to nelielos taisnstūros. Cepiet 15-20 minūtes, līdz zeltaini brūni.
2
Kamēr mīkla cepas, sagatavojiet pistāciju krēmu. Pistācijas sasmalciniet blenderī līdz smalkam pulverim.
3
Katliņā uz vidējas uguns izkausējiet sviestu un pievienojiet cukuru, vanilīna cukuru un pistāciju pulveri. Pievienojiet pienu, maisot, līdz iegūstat viendabīgu masu.
4
Kad mīkla ir izcepusies un atdzisusi, uz katra taisnstūra uzklājiet pistāciju krēmu un pārklājiet ar otru kārtaino mīklas slāni.
5
Pārkaisiet mini Napoleona kūciņas ar pūdercukuru un dekorējiet ar veseliem pistāciju riekstiem.
6
Pasniedziet uz eleganta šķīvja un baudiet!
7
Mmm...