Šokolādes - sālītās karameles kūciņas
50 min
Tu gatavo:
30 min
Gatavojas pats:
20 min
8 porcija/s
Sarežģītība
Izbaudiet šokolādes un sālītās karameles harmoniju, šīs kūciņas ir ideālas gan svētkiem, gan ikdienai.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Kūciņu mīkla
150 g Milti
50 g Kakao pulveris
1 tējk. Cepamais pulveris
100 g Sviests
150 g Cukurs
2 gab. Olas
100 ml Piens
Sālītā karamele
200 g Cukurs
90 g Sviests
120 ml Saldais krējums
1 tējk. Jūras sāls
Pagatavošana
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un sagatavo kūciņu formiņas ar papīra ieliktnīšiem.
2
Bļodā sajauc miltus, kakao pulveri un cepamo pulveri.
3
Citā bļodā saputo sviestu ar cukuru līdz krēmīgai masai. Pievieno olas pa vienai, turpinot putot.
4
Pievieno miltu maisījumu un pienu, maisot līdz viendabīgai mīklai.
5
Lej mīklu kūciņu formiņās, cep 15-20 minūtes vai līdz kūciņas ir gatavas. Atstāj atdzist.
6
Pagatavo karameli: katliņā izkausē cukuru, līdz tas kļūst zeltains. Pievieno sviestu un maisa līdz izkusis.
7
Pievieno saldo krējumu un jūras sāli, maisa līdz iegūta gluda karamele. Atstāj atdzist.
8
Kad kūciņas atdzisušas, aplej tās ar sālīto karameli un pasniedz.
9
Mmm...