Griķi ar liellopa malto gaļu
1st. 0 min
Tu gatavo:
20 min
Gatavojas pats:
40 min
4 porcija/s
Sarežģītība
Griķi ar liellopa malto gaļu ir sātīgs un garšīgs pamatēdiens, kas ir ideāli piemērots ikdienas maltītēm.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Pamatēdiens
200 g Griķi
500 g Liellopa maltā gaļa
4 gab. Sīpoli
2 gab. Burkāni
2 ēd. k. Olīveļļa
pēc garšas Sāls
pēc garšas Maltie melnie pipari
Piedevas
150 g Rīvētas bietes
100 g Marinēti gurķi
Pagatavošana
1
Noskalo griķus zem auksta ūdens un vāri tos katliņā ar divām tasītēm ūdens un šķipsniņu sāls. Vāri uz mazas uguns, līdz griķi uzsūc visu ūdeni un ir mīksti.
2
Uzkarsē pannu ar olīveļļu. Pievieno sīpolus, kas sagriezti smalkos gabaliņos, un burkānus, kas sarīvēti. Cep, līdz sīpoli kļūst zeltaini.
3
Pievieno liellopa malto gaļu pannā un cep, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota. Garšvielas pievieno pēc garšas.
4
Sajauc griķus ar cepto gaļu, sīpoliem un burkāniem, rūpīgi samaisi, lai viss vienmērīgi sajauktos vai kārto uz šķīvja blakus vienu otram.
5
Pasniedz griķus ar liellopa malto gaļu kopā ar rīvētām bietēm un marinētiem gurķiem kā piedevām.
6
Mmm...