Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Pamatēdiens
120-150 g Svaigs lasis
150 g Vārīti suši rīsi
1 ēd. k. Rīsu etiķis
1 šķipsna/s Sāls
1 šķipsna/s Cukurs
1/2 gab. Gatavs mango
3-4 ēd. k. Saldā kukurūza
1/2 gab. Avokado
1 pēc garšas Edamame pupiņas
2-3 gab. Zemenes
1 gab. Gurķis
1 gab. Burkāns
pēc garšas Jūras aļģes (wakame)
Mērce
1-2 ēd. k. Sojas mērce
1 tējk. Sezama eļļa
1 tējk. Medus vai kļavu sīrups
1/2 tējk. Laima sula vai rīsu etiķis
Pagatavošana
1
Sagatavo suši rīsus, pievienojot tiem rīsu etiķi, šķipsniņu sāls un cukura, lai iegūtu īpašo garšu.
2
Sagriez svaigo lasi plānās šķēlītēs vai kubiņos, atkarībā no vēlamās formas.
3
Sagriez mango un avokado kubiņos, zemenes šķēlītēs un gurķi gabaliņos.
4
Izvēlies bļodu un kārto tajā suši rīsus kā pamatu.
5
Pievieno laša šķēlītes, mango, avokado, edamame pupiņas, saldo kukurūzu, zemenes, gurķi un sarīvētu burkānu.
6
Ja vēlies, pievieno arī jūras aļģes (wakame) pēc izvēles.
7
Sajauc sojas mērci, sezama eļļu, medu vai kļavu sīrupu un laima sulu, lai izveidotu mērci.
8
Pārlej mērci pāri sastāvdaļām bļodā un viegli samaisi.
9
Pasniedz uzreiz, izbaudot svaigumu un dažādu garšu kombināciju. Mmm...