Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Zupas sastāvdaļas
4 gab. Kartupeļi
2 gab. Burkāni
200 g Konservēta kukurūza
400 g Konservētas pupiņas
1 gab. Sīpols
2 gab. Ķiploka daiviņas
2 l Dārzeņu buljons
pēc garšas Sāls
pēc garšas Pipari
Frikadeļu sastāvdaļas
500 g Maltā gaļa (jaukti liellopa un cūkgaļa)
1 gab. Ola
2 ēd. k. Milti
pēc garšas Sāls
pēc garšas Pipari
Pagatavošana
1
Nomizo kartupeļus un burkānus, un sagriez tos nelielos gabaliņos.
2
Sīpolu un ķiploku sasmalcini, apcep pannā ar eļļu.
3
Katlā uzkarsē dārzeņu buljonu un pievieno kartupeļus, burkānus, sīpolus un ķiplokus. Vāri uz vidējas uguns aptuveni 15 minūtes.
4
Kamēr dārzeņi vārās, sagatavo frikadeles. Sajauc malto gaļu ar olu, miltiem, sāli un pipariem. Formē nelielas bumbiņas.
5
Pievieno frikadeles zupai un turpini vārīt vēl 20 minūtes.
6
Pievieno kukurūzu un pupiņas, un turpini vārīt vēl 10 minūtes.
7
Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
8
Pasniedz karstu, var pievienot krējumu. Mmm...