Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
300 g Tītara gaļa (vārīta un sagriezta)
250 g Kukurūza (konservēta vai svaiga)
1 gab. Sīpols
2 gab. Ķiploka daiviņas
2 ēd. k. Sviests
2 ēd. k. Milti
1 l Dārzeņu buljons
200 ml Krējums
pēc garšas Sāls
pēc garšas Pipari
pēc garšas Svaigs pētersīlis (dekorēšanai)
Pagatavošana
1
Nomizo un smalki sagriez sīpolu un ķiplokus.
2
Lielā katlā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno sīpolus un ķiplokus, cep līdz tie ir caurspīdīgi un aromātiski.
3
Pievieno miltus un maisi, lai veidotos vienveidīga masa. Lēnām pielej dārzeņu buljonu, turpini maisīt, lai nerastos kunkuļi.
4
Pievieno tītara gaļu un kukurūzu. Samazini uguni un ļauj zupai vārīties 20 minūtes.
5
Pievieno krējumu, sāli un piparus pēc garšas. Vāri vēl 5 minūtes.
6
Pasniedz zupu karstu, dekorētu ar svaigu pētersīli.
7
Mmm...